料理の一つ「バナナリーフカレーライス」。もちろんこれもレストランによって味が違う。私
が比較的気に入っている店はBangsarにある。バナナの葉の上に、ご飯と3種類の薬味がをのせてくれる。この薬味がバナナリーフカレーライスの鍵となる。きゅうりやニンジンを使ったサラダ風味のものや、ジャガイモや鶏肉などで作ったカレーなど思考を凝らす必要がある。刻んだ苦瓜をスパイシーに揚げた薬味が美味しい。また、ご飯の上にかけるカレーも チキンや魚をベースに
作られた3種類のカレーがあり、中でも魚ベースのカレーはスパイシーでその上コクがあって美味しい。（4.5RM前後）★★
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