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Terry the Tiger
Tuesday, 27 June 2006
[潮州郷里] Chinease noodle & fish boll
Suabng
TaiPangエリアにまだ行ったことのない中華風麺のお店を発見。門構えも大
きく週末は家族連れで賑わっている。河麺(お米の粉を使った麺)と揚げ物がメンイ。揚げ物は、豆腐類やフィシュボール、ナスなど
その場で揚げてくれ、麺のお供として、または、だし汁やソースをかけて頂く。ん~、味は想像していた
ほどではなかったので残念。この店の人気は、揚げ物のチョイスの多さと、調理・サ
ービスの仕方にあるのだろう。★
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